鱼鳔怎么吃最健康
其次，现代医学研究发现，其中含有大量的维生素和微量元素，具有补钙、促进生长的作用。
1.鱼鳔补肾吃法
首先，将鱼鳔、猪蹄等洗净、切好，和葱姜等一同放入烧锅中炖烂。
其次，在炖煮过程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前进行调味即可。
功效：补肾益精，适合因为肾虚造成的腰膝酸软、头晕乏力等。
2.鱼鳔红枣汤
将红枣和鱼鳔(鱼胶)、当归一同炖煮2-3小时，食用时可以根据口味加入红糖或蜂蜜等。
结语：鱼的食用方法有很多，并且具有很高的养生价值，但是我们都忽略了被丢弃的鱼鳞和鱼鳔的作用，其实它们更具有养生作用。只要烹煮方法正确，就可以使坚硬的鱼鳞变成我们口中美味的食物。上文为大家介绍了鱼鳞、鱼鳔作用以及食用方法，希望能助您离长寿越来越近。
