螃蟹蒸多长时间是最合适

　　螃蟹蒸多长时间是最合适！据相关专家的考察，应该把螃蟹在稍加热之后才吃，肺吸虫的感染率是为20%，在吃腌蟹还有醉蟹，一般的肺吸虫感染率就高达55%，而去生吃蟹，则肺吸虫的感染率就高达71%。

　　对于肺吸虫囊蚴的相关抵抗力是很强，一般就是要在55℃的温水中泡30分钟或者是20%盐水当中腌48小时之后才能被杀死。对于生吃螃蟹，还可能是会被副溶血性的弧菌感染，对于副溶血性的弧菌大量的侵入人体就会发生感染性的中毒，表现一些出肠道发炎、水肿以及充血等并发症状。

　　而且在很多的情况下也是不能吃的，螃蟹中含有很多优质的蛋白质物质以及碘，在哺乳期的时候吃一点也是可以的。不过螃蟹性寒，而且含有多种的蛋白质物质和嘌呤碱之类的，容易会导致孩子产生腹泻或者过敏。有的时侯螃蟹中也含有寄生虫以及病毒或者是重金属铅等有害物质，这些都是使我们要注意慎重地选用螃蟹的美味的危害。

　　螃蟹蒸多长时间是最合适?

　　其实很多人都是喜欢吃螃蟹的，对于螃蟹的做法也是有很多种的，清蒸就是当中比较受欢迎的一种，因为操作简单，而且比较易于去保持螃蟹的一个原汁原味。但是清蒸的火候就是非常讲究的，那么对于清蒸的螃蟹蒸多长时间才合适呢?

　　一般对于个头大的螃蟹，在水开之后，保持水的沸腾的状态，再去蒸二十分钟左右。就是可以杀死螃蟹里面所有的哪些寄生虫了。特殊情况下是可以适当增加时间。

　　上文就是我们介绍了关于螃蟹蒸多长时间才合适，相信大家都已经迫不及待的想去试一下吧，那就赶快行动起来，为自己为家人做一顿美味的螃蟹大餐吧！