莪术，ézhú。别称蒁药、莪荗、青姜、黑心姜、姜黄，莪术为姜科、姜黄属多年生宿根草本，本品为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根及杂质。株高约1米；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根。栽培或野生于林荫下，分布于印度、马来西亚和中国各地。能治行气止痛、积散结、破血祛瘀作用。
- 中文学名
- 莪术 é shù
- 别名
- 文莪、蓬术、羌七、广术、黑心姜、文术
- 英文名
- curcumae rhizoma
- 来源
- 姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根茎
形态特征
多年生草本。根细长，末端膨大成肉质纺锤形块根，断面黄绿色或近白色。主根茎圆柱状，侧根茎指状，根茎断面淡蓝色、淡绿色、黄绿色至黄色。叶直立，叶片4~7，2列;叶片长圆状椭圆形或长圆状披针形，先端渐尖，基部渐狭，下面疏被短柔毛，叶片上面沿中脉两侧有紫色带直达基部，中脉绿色。穗状花序从根茎上抽出，圆柱状，苞片20多枚;花冠裂片红色;退化雄蕊较唇瓣小，唇瓣黄色，倒卵状。蒴果。
临床应用
辛、苦，寒。行气化痰、清心解郁、利胆退黄。用量3~9克，煎服。用治经闭痛经、胸腹胀痛和刺痛、热病神昏、癫痫发狂等。
