稻芽，中药名。为禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。
- 中文学名
- 稻芽 daoya
- 别名
- 谷芽
- 英文名
- Oryzae Fructus Germinatus
- 来源
- 禾本科植物稻Oryza sativaL.的成熟果实经发芽干燥而成
形态特征
一年生草本。秆直立，丛生;中空，有节，有分蘖。叶具叶鞘，叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相合，幼时有明显的叶耳;叶片披针形至条状披针形，粗糙，叶脉明显。圆锥花序疏松，成熟时向下弯垂，分枝具棱角，小穗长圆形;不育花外稃锥刺状;可育花外稃硬纸质，具5脉;内稃3脉;雄蕊6，花丝细弱;子房长圆形，光滑，花柱2枚，柱头羽毛状。颖果平滑，淡黄色、白色;种子有明显的线状种脐。花、果期夏、秋两季。
产地分布
全国各地均产。
药材性状
呈稍扁的长椭圆形，两端略尖，长7~9毫米，宽3~4毫米，外稃坚硬，表面黄色，具短细毛，有脉5条。一端有2枚对称的白色条形桨片，长约2毫米，淡黄色，膜质，于一个桨片内侧伸出淡黄色弯曲的初生根，长0.5~1.2厘米。内稃薄膜质，光滑，黄白色，内含果实，质坚，断面白色，有粉性。气无，味微甜。
性味归经
性温，味甘。归脾、胃经。
功效与作用
和中消食、健脾开胃。属消食药。
临床应用
用量9~15克;大剂量可用30克。用治米面薯芋等淀粉类食物所致的食滞、脘腹胀满，或脾虚食少等。
主要成分
含有淀粉、淀粉酶、蛋白质、脂肪等成分。并含天门冬氨酸，r.氨基丁酸等18种氨基酸。所含淀粉酶有消化淀粉的作用。
使用禁忌
尚不明确。
