今天是:2024年03月29日 星期五 甲辰(龙)年 二月二十

鸭翅

  翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
禁忌人群

素体虚寒,受凉引起的不思饮食,慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

适宜人群

一般人群均可食用。

鸭翅的营养元素表

元素表
146(大卡)
16.5(克)
6.1(克)
6.3(克)
19(毫克)
14(微克)
0.02(毫克)
0.16(毫克)
2.4(毫克)
20(毫克)
84(毫克)
100(毫克)
53.6(毫克)
5(毫克)
2.1(毫克)
0.74(毫克)
10(毫克)

鸭翅的功效与作用

  鸭翅性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

鸭翅不能和什么一起吃

  鸭翅+甲鱼: 水肿腹泻

  鸭翅+栗子: 影响营养吸收

  鸭翅+木耳: 身体不适

  鸭翅+李子: 伤五脏

鸭翅的合理搭配

  鸭翅+豆豉: 降低人体的脂肪含量

  鸭翅+山药: 滋阴补肺的作用

  鸭翅+酸菜: 对低烧,口干,大便干燥有一定功效

  鸭翅+白菜: 促进血液中胆固醇的代谢

鸭翅的选购技巧

  新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸭肉鲜味。

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