禁忌人群：
脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及妇人产后，受凉感冒者忌食。
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者，瘿瘤瘰疬，淋巴结肿大，甲状腺肿大者，癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者，黄疸者，尿路感染者，醉酒之人。
毛蛤蜊的营养元素表
- 元素表
- 97(大卡)
- 15(克)
- 1(克)
- 7.1(克)
- 113(毫克)
- 0.01(毫克)
- 0.14(毫克)
- 1.4(毫克)
- 3.54(毫克)
- 137(毫克)
- 116(毫克)
- 164(毫克)
- 363(毫克)
- 87(毫克)
- 15.3(毫克)
- 0.09(毫克)
- 0.53(毫克)
- 2.29(毫克)
- 68.3(毫克)
毛蛤蜊的功效与作用
1.毛蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
2.毛蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；
3.人们在食用毛蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的;
4.中医认为，毛蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
毛蛤蜊不能和什么一起吃
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毛蛤蜊的选购技巧
检查一下蛤蜊的壳，要选壳紧闭的，否则就有可能是死蛤蜊。壳打开的为死蛤蜊。
