鸡心
禁忌人群:
消化代谢疾病者忌食。
适宜人群:
一般人群均可食用鸡肉,尤其适合需要补身体的人群。
鸡心的营养元素表
- 元素表
- 172(大卡)
- 15.9(克)
- 11.8(克)
- 0.6(克)
- 194(毫克)
- 910(微克)
- 0.46(毫克)
- 0.26(毫克)
- 11.5(毫克)
- 54(毫克)
- 176(毫克)
- 220(毫克)
- 108.4(毫克)
- 11(毫克)
- 4.7(毫克)
- 0.27(毫克)
- 0.04(毫克)
- 1.94(毫克)
- 4.1(毫克)
鸡心的营养价值
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡心的功效与作用
1.养心:鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2.补血益气:鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
3.镇定神经:鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。
鸡心不能和什么一起吃
鸡心+李子:腹泻
鸡心的合理搭配
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量