1.将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下，在撒上一点干面粉，或煎或炸，味道很好;
2.用精盐涂抹鱼肚除去腥味后，洗净控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、葱段，上下颠几下，使鱼均匀入味，然后将碗盖上，腌半小时，鱼烧熟后味道更鲜美。
咸鱼的合理搭配
更新：
2016-4-20 09:41
编辑：yuxin
导 语 1.将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下，在撒上一 ...
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