扇贝的选购技巧
更新:
2015-11-3 18:48
编辑:LJW
导 语 新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感 ...
新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。
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