为了保持食物的新鲜度,人们往往会选择冰箱进行保存.但一些食物因其特殊性,并不适合放入冰箱.
10种食物最好不要放冰箱
1、洋葱
冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感,并加快其腐烂速度.最好将洋葱置于新鲜干燥的环境,并避免将其与土豆放在一起.
2、咖啡豆
人们的一个误区在于,认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好,但储存在冰箱里的咖啡豆很快会失去其本身的味道.最好将大部分咖啡豆放在冷冻柜里,取出一部分作为日常饮用的置于新鲜并不见光的地方.
3、橄榄油
将橄榄油放在冰箱里并不是个好主意,液体将会逐渐凝固并会形成油脂.
4、罗勒
罗勒是种非常脆弱的植物,以至于冰箱会对其瞬间造成伤害,更不用提它可以吸收冰箱里其他食物的气味的特性.最好将罗勒放在一杯水中,置于冰箱外保存.
5、蜂蜜
为了使蜂蜜保持良好的营养价值,将其密封置于常温环境中保存就够了.如橄榄油一般,蜂蜜放在冰箱里也会出现凝结现象.
6、大蒜
大蒜和洋葱一样,都不能放在冰箱里保存,否则它会开始发芽,并很快腐坏.
7、面包
很少有人想到将面包放在冰箱里,对吗?无论如何,这种保存方法不可取.冰箱的寒冷环境会使切片面包干掉.所以,应将切片面包置于新鲜透气的地方,以使其能保存更久(但这会使面包失去松软的口感).
8、牛油果
如果你非常喜欢吃牛油果,那就不应该将它放在冰箱里,这会加速牛油果成熟.
9、土豆
如同面包,也很少有人想到将土豆放在冰箱里.这种保存方法会使土豆成颗粒状,并加速其内部淀粉转化为糖分.
10、番茄
如果将新鲜番茄放在冰箱里,会使它失去本身的味道,并变成粉质.
