食物是日常生活中的必需品，因此时常会吃错食物，或者吃了一些不该吃的东西，从而导致食物中毒现象。那么你知道食物中毒怎么办吗？接下来宗医君就为大家支支招！
什么是食物中毒
什么是食物中毒？
如何判断是否食物中毒？
1、发病与摄入了某种食物相关。
2、没有传染性。
3、在几分钟到几小时内，会同时出现一批相似症状的病人。
4、临床表现多以急性胃肠道症状为主，常见腹痛、肚泻、呕吐等。
食物中毒怎么办
1.如果是家庭集体食物中毒，一般孩子最先发作，此时应全家上医院看病，不要自行给孩子乱服药，医治越早越好，切莫延误时间。
2.如果发现孩子误食毒品，一面派人叫救护车，一面用手指挖其喉咙，使其呕吐出所食之物。
3.当经医生诊断确认为食物中毒，要向卫生局或卫生防疫站等有关单位报告详细情况吃了何种食品，从何处购买，以便及时控制中毒现象的蔓延。
4.保存吃剩的食品，等待食品卫生监督检验所、防疫站等有关单位进行化验，然后再妥善处理残食和对餐具等物品进行消毒。
食物中毒急救方法
食物中毒急救方法
1.催吐
如食物吃下去的时间在1-2小时内。可采取催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如不吐可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水（一种中药）来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指等刺激咽喉，引发呕吐。
2.导泻
如果病人吃下去中毒的食物时间超过2小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。
3.解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服，若是误食了变质饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质饮料灌服。
以上就是今天宗医君为大家介绍的，希望对大家有所帮助！
