冬季进补需要注意哪些
更新:2017-2-3 21:00
来源:互联网
编辑:谢君
导 语冬季进补适宜“封藏”。为抵御严寒补充元气,在冬季应少食生冷之物。
冬季进补要注意补充阳气,以养护肾气。食物方面可以多吃桂圆、
大枣、红糖、小米、
山药、茯苓、莲子、薏仁等。
冬季进补需要注意哪些
进补的另一原则是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性食物,少饮烈酒。
进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做“引补”,一般来说,可先选用炖
牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些
生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
冬季又适逢春节,一般家庭都会准备丰富的节日食物,此时还要注意避免饥饱失调,同时也可多吃点具有
健脾消滞功效的食物,如:淮山、
山楂、柚子等,还可多喝点小米
粥、健脾
祛湿粥等进行调理。同时,切忌黏硬、生冷食物,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。在调味品上,可选用一些辛辣食物,如
辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等,但不可过量。此外,“冬吃萝卜夏吃姜”,所以冬天应多吃萝卜。
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