急性胃炎指各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症。急性单纯性胃炎的症状体征因病因不同而不尽相同，其病因多样，包括急性应激、药物、缺血、胆汁反流和感染等。临床上将急性单纯性胃炎分为急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎、急性腐蚀性胃炎，以前两种较常见。
多发群体 有近期服用NSAID史、严重疾病状态或大量饮酒患者，如发生呕血和(或)黑便，应考虑急性糜烂出血性胃炎的可能，确诊有赖急诊胃镜检查。 据研究，对服用NSAID(特别是传统的NSAID如阿司匹林、吲哚美辛等)患者或进行机械通气的危重患者进行胃镜检查，多数可发现胃黏膜急性糜烂出血性的表现，粪便隐血试验亦多呈阳性反应。据统计在所有上消化道出血病例中由急性糜烂出血性胃炎所致者约占10%～25%，是上消化道出血的常见病因之一。 疾病症状 常有饮食不当，酗酒、服刺激性药物等诱因。随后出现上腹痛、食欲不振、嗳气、恶心、呕吐。因食物中毒而致病者多伴有急性肠炎，出现脐固疼痛、腹泻、发热、失水、甚至
休克。亦可伴上消化道出血。体验发现上腹部及脐周压痛，肠鸣音亢进，偶可发热，注意有无
脱水甚至休克表现。 多数
急性胃炎患者症状轻微(如上腹不适或隐痛)或无症状，或症状被原发病掩盖，且多数患者亦不发生有临床意义的急性上消化道出血。 到医院就诊的患者多以突然发生呕血和(或)黑粪的上消化道出血症状而引起注意，常为急性糜烂出血性胃炎。
急性胃炎的病因 化学因素（20%）： 阿司匹林等药物干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃黏液减少，脂蛋白膜的保护作用减弱，以致胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修复亦受到影响。 生物因素（15%）： 细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜
盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色
葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后亦可合并肠炎，且发病更快。近年因病毒感染而引起本病者渐多。 物理因素（20%）： 过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障。 精神、神经因素（10%）： 精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃黏膜的急性炎症损害。 胃内异物或胃石、胃区放射治疗（5%）： 均可作为外源性刺激，导致本病。
急性胃炎的诊断 诊断 可以根据临床表现及体征作出诊断，酌情做血常规及急诊胃镜检查。胃镜检查可见胃粘膜出血和糜烂
性病变。胃镜检查可在出血后24-48小时内进行。 鉴别诊断 应和早期急性阑尾炎，急性胆吓炎，急性胰腺炎等鉴别，内镜检查有助于诊断和鉴别诊断。
急性胃炎的预防 1、生活有节，起居有常，调畅情志，避免暴饮暴食，过度烟，酒，茶，
油腻，粗糙及刺激性食物。 2、患病后及时诊断，及时治疗，调治结合，颐养康复。
治疗方法 1、一般治疗：尽量卧床休息，口服
葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显
脱水，则需静脉补充5%―10%葡萄糖
盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。 2、对症治疗：必要时可注射止吐药：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痉药：如颠茄8n堪11次，1日3次。止泻药：如思密达每次1袋，1日2-3次。 3、抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如
黄连素0.3g口服，1日3次或庆大霉素8万u口服，1日3次等。
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