胆囊结石是现在很多人都很容易诱发的一个疾病，得了胆囊结石的人呢其实需要努力改变一下自己的生活习惯，大家知道胆囊是一种非常重要的器官，胆囊的作用也是很大的，如何预防胆囊结石呢，其实预防的方法可以从生活的习惯入手。
胆囊是存储和浓缩胆汁的器官，胆汁主要由肝脏产生并持续分泌，每天分泌的胆汁有800～1200毫升。生理情况下，非进食条件下肝脏分泌的胆汁不进入小肠而是进入胆囊储蓄并浓缩起来，进食时胆囊再将存储的胆汁通过胆囊管、胆总管分泌到小肠参与脂肪的消化， 脂类不溶于水，需要靠胆汁帮助溶解消化。
胆结石预防
因为胆囊有浓缩胆汁的功能，随着水分不断被吸收胆汁变得浓稠，容易诱发胆固醇析出，所以胆囊容易形成结石。但胆结石形成的原因复杂多样，胆管内也会有胆结石形成，长在胆囊里就叫胆囊结石，在胆管里就叫胆管结石。
胆囊结石属于胆结石的一种，影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。可以简单理解为胆汁淤积或者浓缩以后，容易形成沉淀，如此久而久之便形成了不溶解的结石。
从另一方面看，胆囊结石发生也与体质有关。值得一提的是胆囊结石还与生活习惯密切相关。
不吃早餐更容易得胆囊结石
胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存，若隔天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中胆固醇的饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日就会逐渐形成结石。
而在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，而不是淤积在胆囊内，不容易造成胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度高，不易形成结石。
如何预防胆囊结石的形成
虽然胆囊结石有好发的人群（40岁以上肥胖女性），但通过生活习惯的调整对于胆囊结石的预防有积极作用。
饮食要有规律
一日三餐使得胆汁得以定时排出，不至于过度浓缩，因此可以防止结石的形成。
饮食科学合理
肥胖导致我们更易发生胆囊结石，所以要避免高脂肪、高热量的饮食习惯，保持良好的体重。多食用纤维素丰富的食物可以改善胆固醇的代谢，有助于预防结石的形成。
素食者适当补充卵磷脂
正常人的胆固醇与胆盐、卵磷脂以一定的比例混合呈微胶粒状悬浮胆汁中，当这一比例被破坏就容易形成胆结石。一些素食者卵磷脂摄入不足，且素食中过多的纤维素妨碍了胆汁酸的吸收，使胆汁的胆盐浓度下降，应适当补充一些卵磷脂。
控制体重
保持一定的运动量，避免长时间久坐不起，如长时间用电脑、晚饭后长时间看电视等。
另外，配合提升胆汁中胆盐及卵磷脂与胆固醇比例的药物能有效预防胆石症的复发。
胆囊结石的预防需要从上面的方法开始入手的，也就是要注意改变一下自己的生活习惯，而且要注意合理的饮食，同时还需要多关注一下自己的饮食卫生，只有这样才能够预防胆囊结石的发生，从而促进身体的健康。
