慢性胃炎
1、脾胃虚寒型:姜桂归参炖母鸡
做法:母鸡宰杀治净;当归、党参、葱、姜、黄酒、盐同放鸡腹内,缝合后放入砂锅,加清水适量,烧沸后文火炖至熟透。吃肉饮汤,常吃有效。
材料:猪肚1个,莲子15克,香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。
做法:猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合,放入锅内,加清水,炖熟透;捞出晾凉,将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中。将香油、食盐、葱、生姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。佐餐食用。
3、胃阴亏虚型:沙参玉竹炖老鸭
材料:沙参30—50克,玉竹30—50克,老鸭1只。
做法:将沙参、玉竹洗净;老鸭去毛和内脏洗净,共入瓦锅内用文火焖煮1小时以上,待鸭肉熟时,适当调味食用。
温馨提示:以上药膳对慢性胃炎起到一个巩固治疗的作用,不能完全当做治疗药物服用。具体的治疗方案以医嘱为准。