痛风能吃海参吗
2.痛风病人在平时应注意不要大量食用含嘌呤过高的食物.因大部分海鲜食品嘌呤含量较高,所以部分痛风病人对所有海产品全部予以拒绝,这是错误的做法.海参每百克嘌呤含量仅为4.2毫克,适合于痛风病人食用(嘌呤含量每百克低于25毫克痛风病人可食用),同时刺海参所含有的刺参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节疼痛的作用,对痛风病人大有好处 。
3.海参肉质细嫩，营养价值高，蛋白质含量较猪肉、牛肉还高，并含多种矿物质，此外，海参含有对怀孕妇女有益的丰富蛋白质、脂肪、等。另外，海参含微量元素钒及碘，其中钒含量为各类食物之首，而这两种元素均为人体生长代谢所不可或缺。
不适宜食用海参的人群：
1.. 肾脏功能不好的人不能吃海参
海参蛋白质太高,会增加肾脏负担.
2. 3岁以内的小孩不宜吃海参
海参里面没有孩子需要的营养成分
3. 癌症患者在手术前不宜吃海参
4. 肠炎,长期便秘者不宜吃海参
5. 感冒、发热患者不宜吃海参
虽然痛风患者可以食用海参，但用量不宜过多，否则嘌呤元素积攒过多会很容易引起病情的加重。此外一些肉类和豆类里都是含嘌呤的食物，一定要禁忌这些食物。
