元宵节将近，汤圆售卖又进入旺季，喜欢尝鲜的市民会选择榴莲、乳酪甚至肉馅儿，超市没有卖就网上下单。此外记者注意到，淘宝、朋友圈还有“私人定制”，可根据买家口味制作。
汤圆
网上定制汤圆走俏
大学生小胡说家里今年的汤圆由他负责采购，“过去都是爸妈从超市买，很单调，我今年买几种特别的叫他们尝尝”。此外，小胡还打算专门给妈妈网购麻将和骰子外形的汤圆，“我妈平常就是麻将桌常客，买这个不为多好吃，为逗她开心一乐。”
这看似“新鲜”的定制汤圆真的让人放心吗？据笔者调查，很多买家自己也“犯嘀咕”。“看图上拍的不错我就下单了”。至于对方的生产环境、食材以及过程是否安全过关，大部分网友表示心里很忐忑。下面，笔者就来扒一扒网购汤圆究竟面临哪些健康危机。
网购汤圆，你不知道的健康黑幕！
根据《食品安全法》第三十五条规定，从事食品销售，应当依法取得许可。也就是说，个人在微信朋友圈销售食品，如果没有取得相应许可，其实是不合法的。自认为做得再好吃、再安全，顾客再满意，如果未取得相应的证照，依然是违规甚至是违法的。一旦出现了食品安全事故，会给卖家和买家都带来麻烦，还有可能造成维权难。
为了不让“定制汤圆”给百姓的元宵节添堵，老宗医特邀专家王海东提出两点建议：一、在网络购买汤圆时，市民应选择合法正规的第三方交易平台，购买食品时一定要注意查看相关资质；二、过元宵节图的就是热闹喜庆，从健康角度出发，建议大家自制汤圆。
汤圆
》》特色汤圆何必网购，自制汤圆走起！
脂油汤圆
原料： 糯米1500克，白糖500克，板油150克，青梅、桃仁各50克，芝麻、桂花各25克。
做法：1.糯米用水浸泡4小时，捞出换水，磨成吊浆。
2.板油、白糖按脂油馅制法，做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、桂花等配料，拌和成馅。
3.用水将三分之一的吊浆煮熟，放入冷水，浸泡后，用三分之二的生吊浆与熟吊浆和成粉团，将粉团搓成长条，按量揪剂。再把剂子捏成小酒杯形，包馅收口，捏成汤圆。
4.待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮上后即可捞出。
明天就是元宵佳节，和亲人相聚，一起包汤圆，既体现团圆又能分享喜悦，岂不妙哉？在此，笔者提前祝大家节日快乐！
